Ohjeen tähän bongasin täältä
Ainekset:
100g sulaa voita
0,75 dl maitoa
1 valkuainen
1 kananmuna
1tl vanilliinisokeria
3,5 dl jauhoja (Semper Fin mix)
2dl sokeria
1,5 tl soodaa
2 dl karpaloita (pussillinen kuivattuja karpaloita, Pirkka)
1 daim patukka (laitoin näitä kylläkin 2 patukkaa)
Sulata voi.
Lisää maito, muna, valkuainen ja vaniljasokeri varovasti sekoittaen.
Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää karpalot, kuivat aineet ja pilkottu dajm taikinaan, sekoita tasaiseksi.
Jaa muffinssi vuokiin ja paista 200 astetta 15-20 min.
Kinuskikuorrute (voi toki käyttää kaupan valmistakin)
2dl kermaa
2dl fariini sokeria
nokare voita
Keitä kermaa ja sokeeria kunnes kinuskimaista (n.15-20min) vesilasi testi on oikein oiva, eli tiputa kinuskia nokare lasilliseen kylmää vettä. Kun saat muotoiltua pallukan kinuski on valmista.
Lisää sitten pieni nokare voita (kiiltoa) kinuksiin ja sekoita tasaiseksi.
2 kommenttia:
Ensimmäinen pakettisi on postitettu, joten postiljoonilla riittää pian tekemistä. ;) T. Salainen ystäväsi
Kivan näköiset muffinssit
Lähetä kommentti