Ohjeen pohjana käytin tuota glögikakku 2:sen "ideaa"
Pohja
150g gluteenittomia digestivekeksejä
50g gluteenittomia pipareita
100g sulaa voita
Täyte:
1 prk mascarpone juustoa
1 prk tiramisu rahkavalmistetta
0,5dl vispikermaa
0,5dl sokeria
2munaa
5 liivatelehteä
Muskaa keksit jauheeksi, sulata voi/margariini ja sekoita piparinmurut sulan margariinin joukkoon. Painele seos irtopohjavuokaan (n.24cm), jonka pohjalla on leivinpaperia.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita mukaan mascarpone ja tiramisurahka sekä kerma. Pane liivatelehdet hetkeksi kylmään veteen, sulata liivate pieneenmäärään kiehuvaa vettä ja sekoita ohuena nauhana täytteen sekaan.
Kaada täyte pohjan päälle ja nosta jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi tai yön yli.
Siivilöi kaakaojauhetta päälle ennen tarjoilua ja nauti.
3 kommenttia:
Hei,olen sinun SLY18-parisi. Ensimmäistä kertaa tälläisessä. Jännittävää!
Kiitos viestistäsi! Nämä on kyllä tosi jännittäviä (ja kivoja) juttuja ;)
Pakko kokeilla itsekin ohjettasi. Kiitos paljon, etsinkin juuri gluteiinitonta, kun töissä on gulteiinittomia. ;)
Lähetä kommentti